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  1. 吴复宇 主编

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  2. 赵亚男 主编

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  3. 刘伟,田丽丽 主...

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  4. 岳楚华 主编

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  5. 潘敏,孔虹 主编

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  6. 高凯 主编

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  7. 钟静宁 主编

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  • 饭店财务基础
  •   财务部是饭店的一个重要部门,它所管理的信息属于饭店的商业机密。本书通过一系列示例讲解,将帮助中职学生增加对饭店财务部工作的了解。如果学生已经学习过基础会计学知识,学习本书就很轻松;如果没有接触过会计学知识,...
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  • 机械制图(非机械类专业少学时 第3版)
  • 金大鹰 编 / 机械工业出版社 / 2013-06-14
      《中等职业教育规划教材:机械制图(非机械类专业少学时)(第3版)》是在中等职业学校非机械类专业少学时《机械制图》第2版的基础上,为适应学生就业岗位群职业能力的要求,按最新制图国家标准修订而成的。《中等职业教育...
  • 11.00
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  • 办公软件综合实训
  • 钟静 主编 / 重庆大学出版社 / 2010-08-01
      本书是中职计算机专业办公软件应用课程的配套实训教材,旨在提高学生综合应用office办公软件处理办公室日常工作的能力。本书有10实训单元,涵盖了Office办公软件在办公室日常工作中的应用。各实训单元又按具体工作要求分为...
  • 6.20
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    50折
  • 电工原理(第4版)
  • 苏永昌孙立津 主编 / 电子工业出版社 / 2007-08-01
      本书是根据教育部颁布的中等职业学校电工电子类教学大纲,结合行业的职业技能鉴定标准相关知识,以及近几年中等职业教育教学改革状况,在《电工原理》(第3版)的基础上修订编写的。在编写过程中适当吸收、补充当前电工电...
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  • 数学(基础版 第二册 修订版)
  •   本套教材是中等职业教育国家规划教材,经全国中等职业教育教材审定委员会审定。全套教材分三册,本册为第二册修订版,内容包括向量,平面解析几何,立体几何,排列、组合与二项式定理,概率与统计初步,复数。 第二册修订...
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  • 水利水电工程基础(上册)
  • 黄功学 主编 / 水利水电出版社 / 2010-01-01
      本书是全国中等职业教育水利类专业规划教材之一,是根据全国水利中等职业教育研究会制定的《水利水电工程基础》课程教学大纲编写的。全书分为5个单元共15章,主要介绍水利水电工程的基础知识,其内容包括工程力学基础知识...
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  • 中国饮食文化
  •   在餐饮文化产业发展与社会专业人才需求的背景下,我们为开设餐饮管理、饭店管理、中餐烹饪等专业的中等职业学校编写了《中等职业教育旅游服务类专业教材:中国饮食文化》专业教材,以供各中等职业学校相关专业教学使用。《...
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  • 卫生法律法规(二版 中职选修课)
  • 王峰 主编 / 人民卫生出版社 / 2008-01-01
      我国加入世界贸易组织(WTO),国家向国际社会做出了诸多承诺,其中不乏大量关系人体生命健康权益的卫生事项,我国的卫生体制改革在不断深入,这些都为国家的卫生法制建设提出了更多、更新、更高的要求。具体到卫生法教材...
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  • 旅游职业道德(修订版)
  •   《旅游职业道德》是旅游中等职业学校饭店服务专业的教材。基本内容是根据我国旅游业的实际情况,运用马克思主义伦理学的基本原理,着重对如何处理好旅游职业活动中的人与人、个人与集体、个人与国家之问的关系,进行了系统...
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