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  1. 郑衍基著

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  2. [日] Junko 著;...

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  3. (日)信太康代 ...

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  4. 坨坨妈 编

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  • 小饼干
  • 吴金燕 著 / 中国纺织出版社 / 2014-06-01
    《小饼干》,本书简介: 随着烘焙热潮越来越浓,烘焙爱好者越来越多,一本简单、快速、操作简易的烘焙指导书在市场上的呼声越来越高,本稿就是把常见的、简单的、可口的饼干甜点的做法,用图文并茂的方式完美呈现在读者面前。
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  • 甜蜜时光:燕娜教你做西点
  • 燕娜 著 / 浙江摄影出版社 / 2014-05-26
    从众人皆知的提拉米苏,到极易上手的玛格丽特小饼,从美丽可人的鲜莓奶油塔,到口味独特的朗姆酒蛋糕,饼干、面包、蛋糕、派、甜品等,近百种西点的选材、做法步骤和提示,《甜蜜时光:燕娜教你做西点》一一为您奉上。这些经久...
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  • 魔幻巧克力
  •   来自巧克力的甜蜜邀约,没有人能够抵挡。因为含有可可豆的原故,原本味道相当苦的Chocolate在加入了糖、牛奶等其他材料之后,华丽转身为我们喜爱的巧克力甜品。除了以传统形象出现的巧克力糖以外,巧克力常用于饮品调制、...
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  • 妙制斋点素飘香
  •   购买现成制品作为烹调斋点素菜的材料是司空见惯的事,但从更健康角度考虑,不如放弃购买现货,自己动手利用面粉或黄豆等原材料,制作各式各样的斋点,继而烹调出美味的佳肴。本书用浅易的文字为你介绍近40款用这种方法制成...
  • 9.10
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  • 烘焙好时光:超级美味手工糕点
  • [日] 下永惠美 著;周小燕 译 / 新世界出版社 / 2015-07-01

      糕点因其制作的高自由度而不断诞生出更美观、更可口、更新颖的款式。糕点不仅可以为人们补充卡路里,还能立刻使人心情愉悦,它的美味令人获得不可言喻的满足感。
      《烘焙好时光:超级美味手工糕点》由出身辻糕点...

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  • 甜品慰我心(全四色印刷)
  • 蔻蔻 / 九州出版社 / 2013-07-01
      《甜品慰我心》 是著名美食节目主持人,特邀嘉宾、烘焙专家蔻蔻所著的第一本美食实用书籍,书中广泛涉猎各种经典热门的甜品、饮品。按照春夏秋冬四季将这些美食分门别类,从养生、四季气候等各种角度总结了四季推荐的各类...
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