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  2. 王作生

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  3. 爱心家肴美食文化...

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  4. 爱心家肴美食文化...

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  5. 赵成松 编著

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  6. 张绪华编

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  7. 赵成松 编著

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  8. 爱心家肴美食文化...

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  • 中国饮食
  •   中国有一句流传甚广的俗语"民以食为天",足见"吃"在中国人生活中的重要地位.吃,不仅为饱腹,有得吃、能吃、会吃被视为一种“福气”。后世推崇饮食文化的人常常引用中国古代思想家孔子的话“饮食男女,人之大欲存焉”,为...
  • 16.20
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  • 北方饮食掌故
  • 竞鸿主编 / 百花文艺出版社 / 2004-01-01
      本书介绍了北方各个省市包括北京、黑龙江、吉林、辽宁、天津、河北、内蒙古、山东等,各地有关美食、佳肴、风味小吃的掌故。
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  • 家常鲁菜1000样
  •   本书图文并茂,以家常鲁菜为主,既有传统名菜,又有新派创新菜。全书分为“凉菜篇”、“畜肉篇”、“水产篇”、“禽蛋篇”、“豆制品”、”蔬菜、食用菌篇”、“汤羹炖品篇”、“甜品篇”、“燕鲍参翅篇”、“主食篇”等十...
  • 13.40
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  • 阿峰带你100元吃遍香港、澳门
  • 畅销书作家梁望峰虽非职业美食家,却是香港最受欢迎的地道平民吃货,十多年来以眉精眼利的港人性格,加上平民百姓的大众味觉,亲身试遍港九新界大小平靓正食肆,发掘$100以下实惠美食。《百元美食系列:阿峰带你10...

  • 21.90
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  • 川味家常菜
  • 《川味家常菜》,本书精选当前最流行的川味家常菜品,详细展示做菜过程。学习简单,菜品丰富,讲求营养和美味的搭配。每种菜除了做法外,还有营养分析、健康提示、制作窍门、饮食宜忌等条目,方便读者选择最适合自己体质和口味...
  • 13.80
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  • 节日菜单
  • 《天天饮食》丛书编委会编 / 吉林科学技术出版社 / 2005-01-01
      新颖节日佳肴102式,任你选择组合。选材合理,荤素搭配,营养健康。全家动手,其乐融融。
  • 6.50
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  • 吃的后现代
  •   当饮食遇上后现代,一切味觉将从此改变……在后现代语境中观察饮食文学和食谱就我们常见的生态及社会问题,作美食上的思索透过后现代的餐饮,有限地去抚平我们内心的焦虑“后现代”这个词常被认为是充满霓虹灯,五光十色玻...
  • 5.00
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  • 食色上海
  • 钟钟著 / 文化艺术出版社 / 2004-09-01
      孔子说:“民以食为天”,孟子说:“食色性也”,老子说:“虚其心而实其腹”,杜牧说:“自笑平生为口忙”,都是典型的中国食文化。现代社会,吃饱已经不成为问题,怎么吃得精致、吃得健康、吃出情趣、吃出品位、吃出学问...
  • 8.00
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