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  1. 7天编委会 编

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  2. 瑞雅 著

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  3. 瑞雅 著

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  4. 南远顺 著

    24.803.70

  5. 生活食尚编委会 ...

    26.804.00

  6. 犀文资讯 著

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  7. 朱琳 著

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  8. 高瑞珊 著

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  9. 高瑞珊 著

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  • 大众家常菜典2088(精编)
  • 范海 编 / 中国画报出版社 / 2010-11-01
      1008道精选大众健康家常菜,460个营养知识小提示,450余条聪明主妇厨房妙招,110种食材搭配宜与忌,60分钟真人详解厨事演义,尽在本书中! 本书内容量大,知识点丰富,既有百姓家常实用各类菜谱,也包括食疗食谱,功能食谱...
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  • 巧手家庭菜谱
  •   《巧手家庭菜谱》面向普通家庭,在内容选取上依据原料易购,操作简便、营养合理的三大原则,向读者推荐了700余款家庭实用菜例。书中每款菜例不仅配以精美的成品图片,还对一些操作相对繁琐的菜肴加以分步详解,使您能够更...
  • 12.30
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  • 营养美味汤粥面大全
  • 方怡 编著 / 中国华侨出版社 / 2013-04-01
      《营养美味汤粥面大全》为您精选了1000多道营养又美味的汤粥面,种类繁多,步骤却简单清晰,容易操作和掌握。全书分为养生滋补美味汤、鲜香美味营养粥、百吃不厌健康面三大篇,每篇又有细分,分別为素菜汤、肉禽蛋汤、蔬果...
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  • 贺师傅幸福厨房:我最爱吃的海鲜
  • 加贝 著 / 译林出版社 / 2015-04-01

      一鲜到底的鱼料理、细嫩入味的虾蟹料理、鲜滑入味的软体贝壳料理、清香爽口的海藻料理……本书是一本介绍各类海鲜料理的菜谱书,详细讲解了海鲜的处理方法,以及适合海鲜的各种烹饪方式,用最家常的技法做出大众最爱吃...

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  • 喜新恋旧·怀旧美食新滋味
  •   本书是千万级知名美食博主‘紫色透明’基于多年的美食创作和心得,精选并编写而成的精品菜谱。本书由精选的33对66道美食组成,为什么说是33对66道美食呢?这也是本书最大的特色,就是将经典怀旧菜与新潮改良菜以“对对碰”...
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  • 贺师傅幸福厨房:我最爱吃的牛羊肉
  • 加贝 著 / 译林出版社 / 2015-04-01

      《贺师傅幸福厨房:我最爱吃的牛羊肉》是一本介绍牛羊肉的百变风味和花样吃法的菜谱书,详细讲解了牛羊肉的处理方法,适合牛羊肉的各种烹饪方式,以及制作牛羊肉的独门诀窍,用最家常的技法做出大众最爱吃的牛羊肉料理...

  • 12.80
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  • 贺师傅幸福厨房:我最爱吃的鸡鸭肉
  • 曹志杰 著 / 译林出版社 / 2015-04-01
    川味宫保鸡丁、台湾三杯鸡、酱爆鸭脯、麦香啤酒鸭……
      煎炒烹炸,轻松炮制家人最爱的鸡鸭菜肴。
      麻辣鸡胗、卤鸡肝、盐水鸭腿、绝味鸭肠……
      教你制作家常卤汁,在家做出浓香入味的鸡鸭卤味。
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  • 贺师傅天天美食:魔法百变米饭
  • 赵之维 著 / 译林出版社 / 2015-03-01
    你是不是还在一成不变地吃着盖浇饭?你是不是还在为剩下的米饭而头疼?看过《贺师傅天天美食:魔法百变米饭》,这些烦恼一扫而光!本书作为一本介绍米饭料理的百科全书,用精美的图片和简单易学的图示教会读者怎样用剩米饭变出...
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  • 中国大锅菜边角余料做美食
  • 李建国 编 / 中国铁道出版社 / 2015-05-01
    食堂管理,精细是金。对食材边角余料的利用,是烹饪精细的一个典型方面。通常人们总把食材的边角余料当做垃圾、废物。它们原本是放错地方的宝贝。如菜根、猪皮、鱼皮、鱼肚、鸡肠、鸭肠等,不仅营养价值高,有的还有美容养颜之...
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