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  1. 季鸿崑,李维冰,...

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  2. 牛建军,赵斌 著

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  3. 唐黛 编著

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  4. 吴晓东,曾凡英,...

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  5. 李欣频

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  6. 马敬泽 主编

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  7. 黄远燕 主编

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  • 蜗牛食堂
  • (日)小川糸 著,陈宝莲 译 / 译林出版社 / 2012-09-01
      背井离乡,在都市艰难打拼的女孩伦子下班回家回家,发现印度男友带着全部家当财物倏然离开。受到突如其来的打击,伦子失去发声能力。她落寞地回到阔别十年的故乡,向母亲借钱开了一间蜗牛食堂。 蜗牛食堂,不只有创意料理...
  • 14.00
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  • 古今食事
  • 高阳 / 华夏出版社 / 2007-12-01
      美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得,引经据典,上山下海,五千年饮食文化的结晶,口颊留香。 高阳擅长史实考据,曾以“野翰林”自道。他的成就不仅在于评史述史,更重要的是将其史学知识用于创作历史小说。他的历史小说不仅...
  • 7.00
    14.00
    50折
  • 民国吃家
  • 二毛 著 / 上海人民出版社 / 2014-02-01

      《民国吃家》是一部关于美食的故国风情录,它从美食写到食事,从食事写到人生,名人的饮食情趣,食物的典故内涵,人与食的缱绻深情,久远的历史风貌,亘古未变的生活气息。在作者看来,吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事...

  • 13.90
    29.00
    48折
  • 一个老饕的美食笔记
  • 李幼谦 著 / 新世界出版社 / 2013-08-01
      中国人胆子大,什么都不怕,在饮食文化上堪称智勇双全:“有翅膀的飞机不吃,四条腿的板凳不吃”,笔者专门挑选那些吃得古怪,吃得邪门,吃得匪夷所思的小吃,苦辣酸甜,各有其味,写它们的来历、做法、吃法及有关故事,同...
  • 14.30
    29.80
    48折
  • 唯爱与美食不可辜负
  • 山亭夜宴 著 / 现代出版社 / 2014-02-01

      在《唯爱与美食不可辜负》中,作者讲述了二十五个关于各类美食的故事。穿插于蛋糕、甜点、意面、咖喱酱肉、鱼子酱、螃蟹浓汤、鲜蚝之间的,是女性对于生活、情感、人生的领悟和面对世界的勇气和执着。这种食物与情感交...

  • 16.40
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  • 番茄:新世界的魔法幻美食
  • 史密斯 / 中国友谊 / 2006-06-01
      番茄是当今世界上最受欢迎的蔬果之一,不分贫富贵贱,不分地域,从美洲到澳洲,从北欧到南非,番茄满足了众人的口腹之欲。然而,在18世纪之前,吃番茄曾经是一种禁忌,因为人们认为番茄有毒;另外一种看法则认定番茄是一种...
  • 12.50
    26.00
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  • 蔡澜世界名馔录
  • 蔡澜 著 / 山东画报出版社 / 2010-11-01
      《蔡澜食材字典》写到现在,有好几年了吧,记得的也只有那么多,七七八八了。当年大胆地用了“食材字典”名字,一写才知道自己的狂妄。天下那么多的食材,毕三生功夫,亦不能记录得详尽。这次另开一个栏,写世界各国的名菜...
  • 14.70
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  • 海宝伴你博阅中国·中国食
  • 唐黛 编著 / 中国少年儿童出版社 / 2009-08-01
      “海宝伴你博阅中国”系列是一套以上海世博会吉祥物海宝为导游,带领大家领略中国风采的文化读本,共六册。《中国食》是其中一本,从南稻北麦、八大菜系、节日食俗及老字号的故事四个角度介绍了中华饮食文化的精髓。中英对...
  • 2.70
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  • 秘食指南
  • 伊莎贝 著 / 中信出版社 / 2009-05-01
      凉拌意式面疙瘩——北京、上海的西式食品超市里,都有冷冻的意式土豆团子卖。不知道专栏作家和食评人娜斯怎么想起来的,把它买回来给凉拌了,就清淡多了,又比中式面疙瘩有咬劲。五香油浸三文鱼配番茄及姜油醋汁——西式煮...
  • 12.60
    28.00
    45折