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  • 餐饮力量:中国餐饮经济人物前沿报告
  • 北京晚报美食联盟 著 / 工人出版社 / 2009-03-01
      本书是国内第一本最具权威性的中国餐饮经济人物报告,不仅是中国改革开放以来中国餐饮企业发展的一个缩影,更是亿万餐饮从业者打理企业的案例教材。这些书中的人物,他们每个人之所以能把酒楼做成知名品牌,虽历经风雨而傲...
  • 20.00
    35.00
    57折
  • 北京美食指南:美味1卡通使用手册
  • 美食联盟 / 中国旅游出版社 / 2007-01-01
      随书赠送200元餐券,一张“美味一卡通”打折卡(持本卡可在500余家特约优惠餐馆享受贵宾级待遇,得到最大的折扣和优惠。)京城权威美食折扣手册多达1000家商户折扣信息最实用、最便捷、最全面的美食指南《北京美食指南》一...
  • 27.40
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  • 北京美食地理(2007-2008最新版)
  • 《北京晚报》美食联盟 编 / 中国旅游出版社 / 2007-01-01
      经过三年的成长,《北京美食地理》已经成为京城时尚美食的风向标。 作为迎接2008北京奥运的主题美食图书,大家可以通过此书看到今年的餐馆选秀所做出的选择,健康、绿色、品质是我们不变的主题,特色、新鲜、美味是我们崭...
  • 10.30
    39.80
    26折
  • 美食折扣地图(2008全新版)
  • 北京晚报,美食联盟 / 中国工人出版社 / 2008-01-01
      北京晚报美食发展联盟作为北京唯一的餐饮资源整合机构,致力于向全世界展现中华饮食文化的魅力。本书已不仅仅是一本京城餐饮的指导手册,更是一幅尽览中华饮食文化的导航图,它将帮助各国朋友在饮赏奥运的同时品尝中国传统...
  • 22.80
    40.00
    57折
  • 中国美食地理:23个名城的经典美食
  • 美食联盟 / 中国工人出版社 / 2007-01-01
      这里收集的都是在各地具有地标性的美食,有盛在陶钵里,看起来油汪汪、香喷喷的五花肉或霉干菜,这是生在江南的鲁迅先生爱吃的。这里有张爱玲喜欢的海派西菜,有郁达夫喜欢的杭帮菜,梁实秋吃过的宁波海鲜,白先勇品尝过的...
  • 22.20
    39.00
    57折
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