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厨房里的中医师

厨房里的中医师
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作 者:李思仪

出版社:广西科学技术出版社

  • ISBN:9787555103424出版时间:2015-02-01页数:156
  • 包装:平装开本:16开字数:

内容简介

《厨房里的中医师》简介:
食物就是最好的药,但该怎么吃,怎么用?
  知名中医院院长、著名中医师李思仪严选19种辛香料、24种蔬食、23种果类、13种五谷杂粮,教你用最常见的食材和最简单的料理方法,由内而外地调理身体、呵护全家!
  家中的厨房就是最好的药铺。了解了每种食物的属性和药性之后,在自家厨房就可以轻松调配出适合自己体质的饮食,消除常见的小病症。
  了解食物的功效,一方面不会乱吃导致身体失衡,另一方面可以照顾家人。如果不小心失了衡,赶紧再用其他食物来帮助导正。很多人认为食物吃多了或吃偏了没什么大不了,但深入了解后才发现,每种食物都有其特殊属性。食疗的治疗之道就在于利用食物的特殊偏性,改善、导正失去平衡的身体。热者寒之,寒者热之,健康之道就在于如何回到平衡,饮食与治疗的道理亦在其中。

作者简介

《厨房里的中医师》作者简介:
 李思仪,学历、经历:台湾大学毕业,北京中医药大学硕士,台湾中医师特考优等,台北市联合医院仁爱院区医师,台湾大学传统医学社指导老师。
  现任:李思仪中医诊所院长,台湾中医临床医学会会员,台湾中医家庭医学会会员,台湾经络美容医学会会员。
  曾任:台北漾妈咪坐月子中心顾问医师,台北悠之家产后护理之家顾问医师。各大媒体经历:TVBS“健康两点零”、三立“养生我知道”、东森“57健康同学会”、超视“食在有健康”“请你跟我这样过”等节目受邀医师。
  作品:《坐对月子不会老:美女中医师亲身传授改善体质关键30天》,《不吃西药:中医妈妈养出不生病、不过敏的健康孩子》,《做对32件事,生个健康好宝宝》CD有声书(杨浚光医师合著)。

目录

《厨房里的中医师》目录:
【自序】用最天然的方式养护全家健康
病症索引
Part1辛香类
葱:葱白发汗治感冒
姜(生姜、干姜、炮姜):皮消水肿解食毒
姜黄:止痛消肿增记忆
洋葱:降压降糖降血脂
……
Part2蔬食类
莲藕:不伤身的阿司匹林、莲子:久泄良药
芡实:白带腹泻缩小便
荷叶:补脾升气治遗精
……
Part3果类
苹果:通便止泻双向功
桑椹:滋肝养肾利关节
水梨:外敷消烫伤,内服治咳嗽
……
Part4五谷杂粮类
粟米:小米除热止鼻血
稻米:米粥最能和胃气、锅巴:开胃化食黄金粉
糯米:酒酿产后温补品
……

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