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素食有理

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品 类:正价

作 者:(美国)约翰·罗宾斯

出版社:宁夏人民出版社

  • ISBN:9787227037170出版时间:2008-05-01页数:341 pages
  • 包装:平装开本:16字数:

内容简介

《素食有理》简介:
  素食主义是现今世界越来越被提倡的一种饮食习惯和生活理念。本书从肉食对健康的危害、对世界性生态环境的破坏、对动物的残酷虐待以及引起的世界性的饥饿和不公等角度,用大量的科学研究事实探讨了肉食背后引起的诸多不幸及痛苦,并从科学、宗教、伦理、环境、心理等角度论证了素食主义确实是一条更有意义、具有良善之心的积极的健康生活方式。

作者简介

《素食有理》作者简介:
  柯林•坎贝尔:当今世界营养学界的权威之一,他所领导的“中国健康调查”是有史以来规模最为庞大的健康与流行病研究;约翰•罗宾斯,世界著名动物保护与环境保护人士;大卫•基,“地球之友”前任会长,世界素食主义和环境保护运动的推动者;布鲁斯•弗里德里希,国际人首对待动物协会(PETA)主席;福克斯,世界著名哲学家,素食主义理论与动物保护思想界的权威;联合国粮家组织、美国饮食协会(ADA)、美国责任医药医生委员会(PCRM)、世界卫生组织、世界观察协会、预防医学委员会……

目录

《素食有理》目录:
素食,整个世界和自己
有关素食的22个关键词
Part 1 肉食与疾病的联系
Part 2 肉食对世界的影响
Part 3 食物对人的意义
Part 4 食物及营养的真谛
Part 5 世界宗教与素食
Part 6 对反对素食的回应
Part 7 成为健康的素质者
Part 8 素食阅读延伸

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